1,厨房的设计原则
厨房是烹任的场所。交设计中要重点考虑它的通风性卫生性、方便性和安全仕、
通风性:厨涝中的油烟气、煤气和各种异味很多,所以,必须有一定的通风条件,才能保证厨房内的交气新鲜。
卫生性:烹饪时、油渍常会把墙面、台面和地面弄脏,因此,选择的装饰树判要具有耐腐蚀、容易清洗的特点。
方便性:厨房的灶台、水池、橱柜等的设计要合理,方便人的操作:
安全性:厨房烹任灶具常有明大,装饰材料的选择要有防火性。厨房电路插座要分开使用,不要各种电器都插在一个插座上。
2,厨房设备如何布置?
为保证厨房的空气新鲜,常用的设备就是换气扇和抽油烟机。换气扇安装很简单、一般在距炉灶90cm的上方,在窗口套人换气扇即司。假如是9m2左右的厨房、选用20cm的换气扇就可以了。抽油烟机也是安装在炉灶90cm的上方,可直接在墙体、架子上或成套的组合吊柜上安装固定。
目前。市场上又出现了一种自动排烟机、只要烟达到了一定的浓度,它可以自动排烟,效果不错。
3,怎样布置厨房家具-橱柜?
橱柜有各种颜色,表面有防火板画层、不锈钠面层、铝塑板面层等。台面有天然大理石台面、人造大理石台面、不锈钢台面、防火板台面等。具有耐水、耐油渍、易擦洗的特点、是良好的厨房设备。
橱柜可以把炉灶、水池、储藏柜等安装为一体,摆放应一字形、L形、U字形,根据厨房的大小.因地制宜地排列。如果有条件的话,可以把冰箱、烤箱、炉灶、水池组合在一起.使用方便,整体统一,美观大力。